Test Weber Lumin : Un barbecue électrique puissant et simple

Trusted Reviews est soutenu par son audience. Si vous achetez via des liens sur notre site, nous pouvons gagner une commission. Apprendre encore plus.

Simple à utiliser, simple à configurer et très puissant.

Assez compact, le Weber Lumin est facile à ranger et rapide à installer et à cuisiner. Avec ses grandes grilles de cuisson et la possibilité de fumer ou de cuire à la vapeur, ce barbecue vous offre la commodité et la rapidité de l'électricité, mais vous permet de cuisiner de la même manière que vous le feriez sur un barbecue normal. Si vous recherchez de la puissance et de la commodité, c'est un excellent choix.

Pour sa première incursion dans le monde du BBQ électrique, Weber a décidé d'utiliser un format portable. Appareil à emporter, le Weber Lumin peut être installé et cuit en quelques minutes, et rangé lorsqu'il n'est pas utilisé.

Il possède des commandes un peu plus basiques que ses concurrents, mais même la cuisine et un superbe ensemble d'accessoires dans la boîte en font un succès.

Plutôt que d'opter pour un barbecue à gaz pleine grandeur, comme avec le Char-Broil Smart-E, le Weber Lumin ressemble davantage à un gril portable. Il présente la qualité de fabrication habituelle de Weber, avec un couvercle résistant au fini noir brillant.

Ce style de barbecue a ses avantages. Tout d'abord, aucune construction longue n'est requise : il me suffit de sortir le barbecue de la boîte, puis de brancher l'unité d'alimentation et de commande.

Deuxièmement, ce modèle n'est pas trop gros et, avec ses 16,5 kg, il est assez facile à transporter et à ranger pour le stockage. Il existe un Weber Lumin Compact légèrement plus petit si vous préférez un barbecue encore plus petit.

L’inconvénient de ce modèle est qu’il n’est pas livré avec un support. Un est disponible, même si, à 149,99 $/100 £, c'est un ajout assez coûteux. Pour cette revue, je viens de placer le barbecue sur une table extérieure en métal.

L’utilisation du Lumin est exceptionnellement simple. Ouvrez le couvercle et vous verrez deux plaques de gril qui occupent la moitié de l'espace interne. À mesure que le gril s'étend d'un bord à l'autre, il y a un espace surprenant pour cuisiner.

À travers le gril se trouve l’élément chauffant exposé. Cette disposition signifie que la chaleur monte directement dans la nourriture, mais il est possible de perdre de plus petits morceaux de nourriture entre les interstices. À cette fin, le barbecue et fumoir électrique Smart-E et Ninja Woodfire OG701UK sont légèrement plus faciles à cuisiner, car leurs surfaces de cuisson ne présentent pas de lacunes.

Weber fournit également une poêle à double usage dans la boîte, qui peut remplacer l'une ou l'autre des plaques de gril et dispose d'un insert réversible. Utilisez l'insert comme couvercle et le plateau peut être rempli de copeaux de bois pour ajouter une saveur fumée aux aliments. Vous pouvez également cuisiner sur le couvercle, afin de ne pas perdre beaucoup d'espace en cuisinant de cette façon.

Retournez l'insert et le plateau peut contenir de l'eau, vous permettant de cuire à la vapeur des aliments, comme du poisson et des légumes.

C’est une énorme polyvalence, et c’est agréable de voir tout ce qui est fourni dans la boîte. Avec le Smart-E, j'ai dû utiliser un fumoir séparé en fonte pour les copeaux de bois.

L'utilisation du Weber Lumin est simple : il y a un bouton de commande sur l'unité d'alimentation qui peut être tourné entre la puissance maximale et la puissance minimale, avec des marquages ​​pour les réglages de chaleur faible, moyenne, fumée, vapeur et élevée.

Il n'y a pas d'option pour définir une température cible, comme avec le Smart-E ou le Ninja Woodfire. Au lieu de cela, le simple thermomètre analogique, monté dans le couvercle, doit être utilisé pour surveiller les températures. Cela rend le Weber Lumin plus semblable à un barbecue à gaz qu'aux autres modèles électriques.

Nettoyer le gril est facile. Pour éliminer les dégâts brûlés, les plaques du gril doivent être chauffées puis brossées avec une brosse à poils en acier inoxydable. Cela vaut la peine de le faire avant de ranger le barbecue pour qu'il refroidisse. Les grilles peuvent également être lavées au lave-vaisselle, ce qui est pratique

Il y a un bac à graisse à l'avant qui coulisse. Weber fournit une lèchefrite jetable en aluminium qui peut être retirée et jetée ; cela semble un peu inutile, donc je ne m'en soucierais pas et je nettoierais simplement la poêle.

Sinon, l’intérieur peut être nettoyé facilement et l’élément chauffant peut même être retiré pour permettre de nettoyer le revêtement du bol.