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Du sans gluten aux réglages de pâtisserie, ces appareils ont affiné l'art du pain grillé

Par Michael KaminerPublié à l'origine le 28 février 2023

Photo de : Balmuda

Des fils chauffants alimentaient les premiers grille-pain électriques, dont les brevets ont été déposés en 1906. Plus d'un siècle plus tard, les grille-pain sont presque devenus des outils artisanaux, permettant à l'utilisateur de choisir les nuances de pain grillé, d'affiner les niveaux de croustillant et même d'ajuster les niveaux de chaleur en fonction de la température ambiante. propriétés chimiques des tranches sans gluten. Les technologies de pointe, comme les écrans tactiles, ont remplacé les commandes manuelles encombrantes d’autrefois.

Et même si un prototype de grille-pain activé par Bluetooth a échoué en 2017, il ne faudra pas longtemps avant que vous demandiez à Alexa ou Siri de dorer le pain selon vos spécifications.

Voici nos sélections de grille-pain high-tech.

Révolution

Revolution présente InstaGLO comme « le seul grille-pain intelligent à grande vitesse au monde et affirme que cette gamme a été la première à disposer d'un écran tactile. Au lieu de serpentins, dont l'invention remonte au 19e siècle, l'InstaGLO utilise un élément chauffant exclusif qui atteint sa pleine lueur en deux secondes et grille votre pain, bagel, muffin anglais ou gaufre avant que vous puissiez décider quoi y tartiner. Ses 34 réglages de pain incluent le sans gluten, « avec des algorithmes adaptés à la chimie des ingrédients sans gluten, pour de meilleurs résultats », indique l'entreprise. L'écran tactile d'InstaGLO vous permet de sélectionner la teinte et le niveau de netteté souhaités ; Revolution promet « croustillant à l’extérieur, savoureux et moelleux à l’intérieur ».

Revolution InstaGLO R180 est disponible pour 349,95 $.

Révolution

Balmuda

Comme le Wall Street Journal l’a enthousiasmé l’année dernière : « Cet appareil de comptoir mérite tout son battage médiatique. » Le sujet de cette fougue ? Une box japonaise trapue dont la technologie vapeur et le design minimaliste ont contribué à en faire un phénomène TikTok. Ajoutez de l'eau dans le réservoir de la machine et une couche de vapeur à chauffage rapide enveloppe le pain ; Balmuda The Toaster grille légèrement la surface, tout en conservant l'humidité et la saveur. Trois zones de température vous permettent d'ajuster votre pain grillé selon vos préférences précises. Pour encore plus d'exactitude, le grille-pain Balmuda propose le mode pain sandwich, le mode pain artisanal, le mode pizza et un mode pâtisserie.

Balmuda Le grille-pain est disponible pour 299 $

Oster

Grille-pain à écran tactile de nouvelle génération, l'appareil élégant d'Oster vous permet de programmer le grillage d'un seul glissement sur son panneau de programmation simple et bien conçu. Un compte à rebours numérique affiche la progression de votre toast et compte à rebours le temps restant dans le cycle de grillage afin que vous sachiez exactement quand il sera prêt. Le grille-pain dispose de six réglages de teinte de pain grillé, de fonctions telles que bagel, réchauffage et congélation, ainsi que d'un levier de contrôle rapide qui élève les aliments pour vérifier le brunissement sans interruption.

Le grille-pain Oster à 4 tranches est disponible au prix de 84,99 $.

Oster

Bréville

Une ingénierie réfléchie a été réalisée dans le bel appareil en aluminium brossé de Breville, qui dispose de fentes plus larges pour répondre aux demandes de pain artisanal plus gros, de bagels épais et de pâtisseries denses. Ses fonctionnalités « Lift & Look » et « A Bit More », apparemment développées avec les retours des utilisateurs, vous permettent de vérifier votre toast ou d'ajouter un peu de temps supplémentaire sans interrompre le cycle de grillage. Un indicateur LED vous permet de savoir combien de temps prendra le grillage, et des réglages tels que la décongélation, le bagel et le pain aux fruits offrent encore plus de degrés de chaleur.

Le grille-pain intelligent Breville est disponible au prix de 209,95 $.

Aide culinaire

Le grille-pain magnifiquement conçu de KitchenAid est peut-être l'un des appareils électroménagers les plus chers du marché, mais il en vaut la peine. Ce grille-pain automatique à quatre tranches est équipé de nombreuses fonctionnalités pour griller sans effort. La fonction automatique Keep Warm maintient les toasts au chaud jusqu'à trois minutes après le grillage. Une fonction de levage et d'abaissement abaisse automatiquement le pain dans les grilles à centrage automatique dès qu'il détecte le pain dans une fente, puis soulève le pain dès qu'il atteint la teinte sélectionnée. Sept réglages de teinte vous permettent de choisir précisément la luminosité ou l'obscurité de votre toast. Les fonctions bagel et surgelé facilitent également le grillage ou la décongélation des bagels.

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